Многие выбирают особую систему похудения – считают калории, что помогает уменьшать энергетическую ценность рациона изо дня в день.
Содержание статьи:
Непростая арифметика
Считать калории – задачка не из легких. Так, если верить диетологам, для разных людей потребность в калориях неодинакова.
- Девушкам от 14 до 17 лет – 2760 ккал в день.
- Беременным и кормящим – 3200 и 3500 ккал соответственно.
Также число калорий отличается и в зависимости от вида деятельности. Но в целом число колеблется от 2200 ккал (для тех, кто ведет, в основном, сидячий образ жизни) и до 2700-2900 ккал (если основная деятельность – тяжелая физическая).
Все эти данные слишком общие. При борьбе с лишним весом важно учитывать целый ряд факторов:
- исходные параметры роста, веса,
- особенности обмена веществ,
- образ жизни,
- спортивную активность и пр.
Можно воспользоваться формулой для индивидуального подсчета калорий.
Женщинам:
650 + 9,6 x (сколько весите) + 1,8 x (какой рост) — 4,7 x (сколько лет).Мужчинам:
60 + 13,7 x (сколько весите) + 5 x (ваш рост) — 6,8 x (сколько лет).
В среднем, женщине для похудения необходимо не более 1500 ккал в день. Как же уложиться в такое маленькое количество калорий, если одно пирожное с кремом, это уже 400 ккал? Ответ прост — использовать легкие диетические рецепты и диетические десерты.
Несколько диетических рецептов
Рыбные котлетки
180 ккал на 100 гр, если готовить из минтая.
На 5 порций понадобятся:
- 700 гр рыбного филе,
- 150 г хлеба без корочки,
- 1 яйцо,
- 5 ст.л. муки,
- 70 гр растительного масла,
- на кончике ножа – картофельного крахмала,
- зелень и специи – как нравится.
Процесс приготовления:
- рыбу пропускают через мясорубку с луком и хлебом, размоченным в воде,
- добавляют яйцо, специи,
- из фарша формируют котлетки,
- выкладывают на разогретую сковороду с маслом,
- обжаривают 10 минут с 2 сторон.
Если вы замените хлеб на кабачок или тыкву, то калорийность всего блюда окажется меньше.
Цветная капуста со специями
На 100 гр такого продукта – 98 ккал.
Список ингредиентов:
- цветная капуста,
- репчатый лук,
- помидор,
- оливковое масло,
- соль по вкусу,
- красный перчик,
- корень петрушки,
- сельдерей,
- карри,
- паприка,
- сушеная морковка.
Цветную капусту нужно разделить на соцветия и проварить в немного подсоленной воде. Дождаться, пока продукт остынет. Нарезать лук. Разогреть сковороду и немного поджарить, пока лук не приобретет золотистый оттенок. Еще немного масла на сковороду – и обжариваем капусту. После добавления специй – еще подсолить и довести до готовности.
Томат нарезают ломтиками в качестве гарнира к капусте.

Дневное меню для худеющей
Рецепт тыквенного пюре
Калорийность этого блюда из расчета на 100 гр – 167 ккал.
Для приготовления 3 порций вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 гр – тыквы,
- 50 гр – грецких орехов, предварительно измельченных,
- 125 гр – повидла из сливы,
- корицу, сахар – по вкусу.
Тыкву рубят кубиками, запекают в духовке при 180 градусах. Когда тыква готова, из нее делают пюре. Далее – слой повидла, остатки пюре равномерно распределяют по поверхности. Затем блюдо отправляют в холодильник и выдерживают 10-12 часов. Этот десерт подается присыпанным грецкими орехами.
Печенье творожное, диетическое, с яблоком
Содержит 131 ккал на 100 гр.
Для приготовления необходимо взять упаковку творога девятипроцентного, 2,5% молока, овсянки, 1 яйцо, яблоко и ванилин по вкусу.
- Творог с яйцами выкладывают в посуду и как следует размешивают.
- Потом добавляют овсянки и немного ванилина.
- Вливают три большие ложки молока.
- Яблоки ломтиками нарезать, все перемешать.
Смесь лучше выложить на форму, выпекать в течение получаса при 200 градусах.
Итак, если считать калории, то можно питаться разнообразно, вкусно, есть также полезные сладости, если соблюдать меру, и при всем этом снижать вес.
Правда, постоянный подсчет калорий может утомлять. Но тем, кто решил привести в порядок фигуру, сложности не страшны!
Я вроде и считаю калории, но иногда даю себе слабинку особенно это случается когда езжу в деревню к бабушки в гости. Там же все такое вкусное, натурально и калорийное)