Витамины на страже красоты

Само по себе слово витамины, произошедшее от латинского «vita», то есть «жизнь», красочно повествует о важности этих веществ для здоровья человека. Поскольку красота – это следствие здоровья, то можно расценивать витамины как источник молодости и сияющего внешнего вида. Невозможно добиться гладкой кожи, красивых ногтей и шелковистых волос одними только косметическими средствами без внутренней «подпитки» полезными веществами.

Конечно, одни витамины не могут предотвратить такие серьёзные заболевания, как рак шейки матки, но всё же снизить риск заболевания через укрепление иммунитета – вполне. Однако не стоит слишком усердствовать с приёмом витаминов. Например, «передозировка» витамина С в организме может спровоцировать образование камней в почках, возникновение аллергии, расслабления желудка и препятствовать усвоению магния и витамина В6. При избытке витамина D могут пострадать ногти и волосы, возникнуть тошнота и головные боли (справедливо и для витамина А). Избыток витаминов A, D, E, F откладывается в печени.

Когда речь заходит о правильном приёме витаминов, то нужно уметь их сочетать между собой. Дело в том, что усвояемость витаминов во многом зависит от того, в каких комбинациях они доставляются в организм. Например, витамин А максимально реализует свои положительные свойства при приёме с витаминами группы В, D, E, а также цинком, кальцием и фосфором. Витамины группы В желательно принимать с витамином С, а последний хорошо «ладит» с магнием и кальцием. Что касается витамина D, то катализаторами его действия являются витамины А и С, а также минеральные элементы кальций и фосфор.

Не всегда изначально витаминизированные продукты питания попадают таковыми на наш стол. Чтобы сохранить витамины следует покупать свежие фрукты и овощи, хранить их в тёмном прохладном месте, чистить непосредственно перед тем, как они попадут на стол, мыть зелень строго проточной водой, а картофель варить в кожуре или» что ещё лучше» — на пару.

Для того чтобы максимизировать усвояемость витаминов в организме, следует отказаться от алкоголя, никотина, кофеина, по возможности не принимать аспирин, снотворное, антибиотики, слабительные и мочегонные средства – всё это «убивает» львиную долю витаминов и микроэлементов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.