Новая диета Дюкана подробно описана в его книге, которая называется «Лестница питания: второй фронт». А сегодня в женском клубе «Кому за 30» мы поговорим с вами об основных моментах.

Доктор Дюкан «развернул» второй фронт в «войне» с избыточным весом.

Именно такими словами он анонсировал новую версию своей системы питания. Первая знаменитая диета в четыре этапа помогла стать стройнее многим, кто придерживался этих жестких правил. Но не у всех оказалось достаточно силы воли и мотивации, чтобы следовать всем жестким правилам и ограничениям, описанным в предыдущей версии.

Для кого подходит новая версия диеты Дюкана?

В первую очередь, тем, кто уже сбросил лишние килограммы после первой версии, но набрал часть из них. Не у всех и не всегда найдутся силы снова садиться на ту жесткую диету.

Еще эта вариация диеты прекрасно подходит тем, кто хочет стать стройнее, но не ставит себе базовой целью сделать это в ограниченные временные рамки. И – что самое главное – не готов навсегда распрощаться с жирным сыром, сладостями или бокалом вина.

Почему «Лестница»?

В новом варианте диеты все дни недели поделены на так называемые ступеньки лестницы. Каждый день предполагает включение в рацион все новых продуктов. То есть получается, что новая диета Дюкана – лестница питания, каждая ступенька которой равна 1 дню.

Сколько конкретно продлится диета, зависит от того, сколько килограмм вы хотите скинуть. Как правило, следуя предложенной французским диетологом системе питания, вы будете скидывать около семисот грамм в неделю. Сейчас пришло время познакомиться с тем, что же входит в примерный рацион каждой «ступеньки».

Понедельник

Название данной ступеньки – «атака».

Самый сложный день диеты, так как в эти сутки вы можете есть все только белковое. Это постное мясо, нежирная рыба, творог, яйца, сыр тофу, молоко 0% жирности, прочие молочные продукты.

Вторник

Фаза «круиз».

К перечисленному выше рациону вы можете добавить овощи, кроме:

  • авокадо,
  • чечевицы,
  • фасоли,
  • оливок,
  • картофеля,
  • кукурузы,
  • бобов,
  • маслин,
  • гороха.

Среда

Добавьте к рациону фрукты. Но старайтесь не употреблять такие, в которых содержится много сахара: бананы, черешню, виноград.

Четверг

К перечисленному ранее списку добавляете несколько кусочков хлеба (только цельнозернового).

Пятница

В этот день можно себе позволить кусочек сыра 20%-ной жирности.

Новая диета Дюкана: меню на субботу

Это день, когда можно себя начинать баловать. Добавьте в свой рацион продукты с крахмалом, например, картофель, крупы, макароны, бобовые.

Воскресенье

А вот это уже истинный пир. Все перечисленные ранее продукты остаются без изменений. Но вы можете себе позволить даже десерт или бокал вина. Но не стоит сильно наедаться.

Новая диета Пьера Дюкана: фазы «Консолидация» и «Стабилизация»

Когда вы достигли желаемого веса, необходимо обеспечить условия для его поддержания. Продолжительность консолидации зависит от числа сброшенных килограмм. На 1 ушедший кг веса – 10 дней.

Число дней консолидации надо разделить на 2 части. В первую к перечню продуктов вы можете добавить порцию блюда с крахмалом. И можно съесть любое из самых любимых кушаний.

Вторая часть предполагает уже 2 подобных «пира».

Затем вы можете переходить к этапу стабилизации. Здесь сайт komy-za30.ru обращает ваше внимание, что вы постепенно возвращаетесь к обычному ритму питанию, когда можно есть все продукты. Только стоит выделить день специально для еды с содержанием белка. Это будет поддерживать вес на заданном уровне.

Дополнительные правила по новой диете Пьера Дюкана

  1. Каждый день выпивайте примерно 2 литра воды. Этот объем может предполагать чаи, прочие напитки, супы. Но не забывайте и про простую чистую питьевую воду.
  2. Для того чтобы поддерживать вес на получившемся нужном вам уровне, каждый день гуляйте пешком не меньше 20-60 минут. Лучше всего – быстрым шагом. Новая версия диеты Дюкана без этого будет работать не так эффективно.
  3. Не пользуйтесь лифтом, эскалатором. Спускайтесь и поднимайтесь по обычной лестнице – так можно сжигать гораздо больше калорий.
  4. Каждый день включайте в рацион овсяные отруби. На стадиях «атака», «круиз» достаточно по полторы большие ложки в день. Когда будет этап «консолидация», ешьте по 2,5 ложки, а на фазе «стабилизации» употребляйте по 3,5 больших ложки отрубей из овса.

Когда новая диета Пьера Дюкана закончится, все равно продолжайте есть по три крупных ложки отрубей из овса ежедневно.

Поднимаясь по «лестнице» французского диетолога, вы сможете медленно, но верно избавляться от лишних килограмм, не отказывая себе в маленьких пиршествах. Новая диета Дюкана – настоящее открытие для тех, кто думает о том, что бы такого съесть, чтобы похудеть.