Планировка кухни: какая лучше?

Сегодняшняя статья в женском клубе «Кому за 30» посвящена святая святых – кухне. Так как каждая из нас проводит на кухне внушительное количество времени, планировка кухни имеет огромное значение.

Кому приятно готовить, если к плите невозможно подойти, а у мойки можно стоять только скрючившись в три погибели? Что делать,  если кухня слишком маленькая? Или, наоборот, вам повезло, она большая, но совершенно неудобная? Как распланировать пространство? Об этом читайте ниже.

Планировка кухни: что можно выбрать

То, как будет выглядеть оптимальная конфигурация вашей кухни, зависит от площади и формы помещения. Каковы же есть варианты планировки кухни?

• Угловая (иначе Г-образная или L-образная планировка) – гарнитура расположена в форме буквы Г.

Наиболее распространенная планировка кухни сейчас. Подходит для небольших кухонь квадратной (или не очень, главное, чтобы не овал) формы. Такая планировка хороша тем, что все (плита, раковина, холодильник) находится достаточно близко друг от друга.

• Линейная – гарнитура расположена вдоль одной из стен.

Подходит для маленьких и небольших кухонь. Будет неудобной, если площадь вашей кухни большая, вы совсем замучаетесь, бегая от холодильника к раковине, после к плите, а оттуда – к столу.

• Параллельная – гарнитура расположена вдоль двух противоположных стен – и П-образная – гарнитура расположена вдоль трех стен.

Эти два вида планировки кухни подходят для кухонь среднего и большого размера (от 15 кв. метров), так как кухонная мебель по периметру здорово съедает метраж.

• Островная и полуостровная планировка – определенные элементы кухни стоят отдельно, без соприкосновений (остров) или соприкасаясь какой-то частью (полуостров).

«Острова» и «полуострова» – прерогатива немаленьких кухонь. Обычно их используют как дополнение к ранее описанным планировкам кухонь. «Островом» может быть кухонный, разделочный или обеденный стол. «Полуострова» обычно создаются для разделения пространства – это может быть столик или стойка, отделяющую зону, где готовят, от зоны, где едят. Этот прием используется при создании кухонь-студий.

• Свободная планировка – весь кухонный гарнитур оборудован колесиками, что позволяет передвигать его по своему желанию.

Подобное не прижилось в нашей стране, так как мы весьма консервативны. Однако, если вы не боитесь перемен и хотите сами делать свою кухню, помните: для этого нужна комната большого размера (хотя бы 20 кв. метров).

Рабочий треугольник кухни

Если вы уже остановились на каком-то определенном варианте планировки, хорошенько обдумайте, где именно будут располагаться составные части вашей кухни.

В первую очередь стоит подумать о трех самых важных составляющих каждой кухни: холодильник, плита, мойка (т.е. рабочий треугольник). Ими мы пользуемся чаще всего, поэтому об их взаимном расположении и нужно больше всего задумываться. Считается, что они не должны быть далеко друг от друга, оптимальное расстояние между мойкой, плитой и холодильником – не более полутора метров. Подумать стоит о том, где расположить разделочный стол или стойку, где держать посуду и крупы, и как именно это удобно сделать.

Угловая планировка кухни

Мы решили заострить внимание читательниц сайта komy-za30.ru на угловой планировке кухни, так как на практике она используется чаще всего. Кухонный гарнитур располагается в форме буквы «Г» вдоль двух смежных стен комнаты – такое расположение мебели и бытовой техники позволяет оптимально использовать пространство небольшой кухни с несколькими дверьми.

Чем так хороша угловая планировка? Она подходит большинства комнат, и для маленьких, и для больших. Подобная планировка хорошо экономит пространство. Г-планировка позволяет функционально разделять пространство кухни, что делает возможным разделение площади помещения на «кухню, где готовят» и «кухню, где едят, пьют чай, хорошо проводят время».

Некоторые советы по планировке кухни

Так как с чистого листа начинать всегда сложно, мы подготовили для вас несколько советов. Итак, о чем нужно думать?

• Думайте о расположении тройки мойка-холодильник-плита. Они должны быть расположены недалеко друг от друга – так, чтобы было удобно работать.
• Думайте о том, чем занять угол. Чаще всего в угол ставят угловые шкафы или полки без дверок, это очень удобно. Некоторые делают в углу раковину, располагая ее по диагонали (стоя перед ней вы должны смотреть в угол, а не в стену). Удачным решением будет разместить на угловой стойке всякие мелкие бытовые приборы вроде миксера, соковыжималки, микроволновки, кофемашины. А некоторые хозяйки бытовой технике предпочитают растения в горшках или статуэтки – абсолютно бесполезно, но красиво.
• Думайте о том, где хранить посуду и столовые приборы. Чтобы было удобно, они должны храниться в ящичках рядом с мойкой. Вообще, все предметы на кухне должны храниться рядом с местом их использования.
• Думайте о том, где хранить все остальное. Существует важное правило хранения вещей на кухне: чем тяжелее предмет, тем ниже он должен находиться. Именно поэтому килограммы картофеля должны быть в каком-нибудь напольном ящике, а упаковка салфеток – в самом верху. Вам же не понравится, если вам вдруг три кило картошки вдруг на голову упадет, верно? А вот салфетки – да пожалуйста!
• Думайте о функциональности стен. Крючочки и подставочки на стене – это очень удобно. Именно так можно хранить полотенца, прихватки, различные половники и поварешки, мелкие сковородки и прочее.

Размышляя о том, какой должна быть планировка кухни вашей мечты, об удобстве и рациональности, не стоит забывать еще об одном важном элементе – об уюте. Кухня является тем местом, где по вечерам собирается семья, куда приходят друзья, где можно попить чаю или просто поболтать. Именно поэтому стиль интерьера кухни очень и очень важен. Вам должно приятно находиться на вашей кухне, вы должны чувствовать в ней уютно и хорошо. Вы должны чувствовать себя на ней хозяйкой, а не прислугой. И это в ваших руках!

Автор – Пестова Василиса,
Кому за 30 – клуб для женщин после 30.